Jak zrobić ziołowo-cytrynowe terere? FILM

• Twoja ulubiona Yerba Mate (my użyliśmy klasycznej, bez dodatków);
• Bombilla;
• Naczynko, czyli matero (szklane matero zapewni walory estetyczne :) );
• Zimna woda z lodem;
• Kilka dodatkowych kostek lodu - nie pozwólmy suszowi się zagrzać;
• Świeże zioła (np. mięta, melisa, werbena) i owoce (pomarańcze, cytryny, brzoskwinie) - do wyboru.

Ograniczyliśmy naszą kompozycję ziołowo-cytrusową do kilku składników, ale zachęcamy do eksperymentów.
Do tego typu mieszanek idealnie nada się również specjalny termos do terere, mogący w swoim 2-litrowym wnętrzu pomieścić nie tylko wodę, ale również wszelkie dodatki z lodem na czele.

Praktycznie wszystkie gatunki Yerba Mate nadają się do przygotowania terere. Są jednak takie, które nadadzą się lepiej. Jeżeli zastanawiasz się co wybrać, przeczytaj jak to widzą w Południowej Ameryce i nasze polecane odmiany w tym temacie: Które yerby wybrać do terere?

Przygotowanie terere nie różni się wiele od klasycznego parzenia yerba mate. Działanie terere niewiele ustępuje działaniu klasycznie zaparzonej yerby, ale za to orzeźwia pierwszorzędnie.

Smacznego!