4 sposoby, jak zrobić yerbę bez bombilli

14 czerwca 2023, w kategorii: ciekawostki, dla początkujących, porady

Masz paczkę yerby. Nie torebki ekspresowe, lecz luźne, drobno mielone liście. Żadnych yerbowych akcesoriów. Jak ją teraz przyrządzić?

Skorzystaj z dowolnego z 4 sposobów na przyrządzenie Yerba Mate bez użycia bombilli, naczyniek do yerby i yerbomosów.

1. Sitko

Użyj kuchennego sitka. Zaparz yerbę w jednym naczyniu, a po 2-3 minutach przelej napar do drugiego naczynia z wykorzystaniem sitka w celu oddzielenia naparu od fusów. Fusy możesz potem ponownie wsypać do pierwszego kubka i zaparzyć ponownie.

Jak zrobić yerbę za pomocą kuchennego sitka


2. Frenchpress - zaparzacz do kawy

Użyj frenchpressa podobnie jak w przypadku parzenia kawy — pamiętając oczywiście o odpowiedniej temperaturze wody i czasie parzenia dostosowanych do Yerba Mate. Nasyp odpowiednią dla siebie porcję suszu. Zalej gorącą wodą (75-85 °C) i nakryj wieczkiem zaparzacz. Po 2-3 minutach opuść filtr frenchpressa i mocno dociśnij susz mate. Nie czekając już dłużej, od razu przelej napar do kubka lub dwóch — jeśli naparu wyszło za dużo. Nadmiarem dobra zawsze możesz podzielić się z kolegą lub koleżanką.

Ważne, aby nie parzyć yerby za długo w gorącej wodzie, bo straci smak i skwaśnieje. Dlatego tak ważne jest zlanie całego naparu po kilku minutach.

Pozostały susz możesz zaparzyć ponownie około 4-6 razy, za każdym razem postępując tak samo.

Jak zrobić yerbę za pomocą zaparzacza frenchpress


3. Zaparzacz do herbaty

Użyj zaparzacza do herbaty, typu metalowe sitko o gęstych oczkach lub typu kleszcze. Zaparz yerbę podobnie jak herbatę zachowując odpowiednią dla niej temperaturę wody i czas parzenia.

Jak zrobić yerbę za pomocą zaparzacza do herbaty


4. Plastikowa słomka

Użyj plastikowej słomki, odpowiednio dostosowanej. Jak już naprawdę nie masz w domu ani kuchennego sitka, ani zaparzacza, ani frenchpressa spróbuj tę metodę. Plastikową słomkę zgrzej na dole płomieniem (np. zapalniczką) i podziuraw dolne 3 centymetry słomki igłą lub szpilką. W ten sposób otrzymasz hand made bombillę DIY ;)

Jednak wiedz, że ten sposób powinien być całkowitą ostatecznością, ponieważ plastikowe słomki nie służą do kontaktu z żywnością o wysokiej temperaturze.

Jak zrobić yerbę za pomocą słomki do napojów



Na pewno znajdzie się jeszcze więcej sposobów na przyrządzenie yerby bez akcesoriów, ale myślę, że te 4 będą wystarczające i skuteczne. A Ty, masz może jakiś swój własny patent? Podziel się z nami swoim pomysłem w komentarzu!



Justyna Piwowar

Justyna Piwowar

Pije Yerba Mate, razem z Pawłem, nieprzerwanie od 2006 roku. Trochę też o yerbie pisze, trochę ją fotografuje, trochę smakuje i trochę... nie lubi? Bo nie może jej pić cały dzień, na okrągło. Przecież trzeba też w życiu czasem spać.

Proponujemy do dalszego czytania

Butelkowana yerba domowej roboty: zaraź bliskich miłością do ostrokrzewu!

Butelkowana yerba domowej roboty: zaraź bliskich miłością do ostrokrzewu!

13 września 2023
Opracowaliśmy łatwy sposób na pokazanie większej liczbie znajomych, jak smakuje dobra yerba, bez konieczności przyrządzania pojedynczych zaparzek. Poznaj nasz przepis!
Jak wybrać swoje pierwsze yerbowe naczynko?

Jak wybrać swoje pierwsze yerbowe naczynko?

10 maja 2023
Nie warto iść za modą. Lepiej spokojnie zdecyduj, czego oczekujesz. A my pomożemy Ci dobrać rodzaj naczynia do Twoich potrzeb.
Naczynia z drewna algarrobo - właściwości, rodzaje i ciekawostki

Naczynia z drewna algarrobo - właściwości, rodzaje i ciekawostki

21 lutego 2023
Uwielbiane w Argentynie, natomiast w Polsce wciąż stanowią nieodkryty skarb. Naczynka do Yerba Mate z drewna algarrobo są naturalne i niesamowicie praktyczne!
Naturalne kosmetyki z herbatą

Naturalne kosmetyki z herbatą

26 października 2022

[ARTYKUŁ PARTNERA] Rośliny są nieodłącznym składnikiem kosmetyków naturalnych. Najczęstszym wyborem są zioła pozyskiwane z łąk i lasów, kupowane w sklepach zielarskich. Niezwykle ciekawym kierunkiem staje się łączenie kosmetyków z suszami herbacianymi takimi jak herbaty zielone, Pu-Erh, Rooibos, Earl Grey, Oolong czy nawet, często błędnie nazywanym herbatą, suszem Yerba Mate.

Yerba dla kierowców
03 października 2021
Codziennie dojeżdżasz sporo kilometrów do pracy? A może pracujesz jako taksówkarz, przedstawiciel handlowy lub całymi dniami siedzisz za kierownicą ciężarówki? Napar Yerba Mate może okazać się Twoim najlepszym wsparciem w trakcie jazdy! Zobacz też, jak wygodnie pić mate za kierownicą?
Jak wygodnie pić yerbę na wakacjach?
27 czerwca 2021
Jedni wolą podróżować samemu, drudzy z ekipą bliskich osób, ale co do jednego wszyscy Mateiści są zgodni - nieodzownym towarzyszem w podróży jest pyszna Yerba Mate! Jak ją wygodnie zabierać na wakacyjne wojaże? Nasze kreatywne rozwiązania mogą się przydać.
5 nowych, genialnych przepisów na tereré, które musisz spróbować!
04 lipca 2022
Gdy wakacyjne słońce przypraży nieco mocniej, nic nie gasi pragnienia tak dobrze jak pyszne, orzeźwiające tereré. Yerba Mate na zimno najlepiej sprawdza się z owocowymi lub ziołowymi dodatkami, które potęgują uczucie błogiej ochłody. Koniecznie sprawdź nasze propozycje!
Czy można zostawić yerbę na drugi dzień?
15 czerwca 2022
Skoro powszechnie wiadomo, że yerbowy susz można zalewać wielokrotnie, to często pada pytanie: Czy mogę zostawić taki susz na kolejny dzień? Bo szkoda wyrzucać coś, co można byłoby jeszcze zaparzyć.
Jak poprawnie przyrządzić Yerba Mate? Jedyny słuszny przepis!
26 stycznia 2022
Jaka metoda jest tą jedyną słuszną? Robić kopczyk czy nie robić? Wiele pytań rodzi się w głowie początkującego Yerbopijcy, a internet nie rozwiązuje problemu. Każdy autorytet mówi coś innego. Podpowiadamy, jak w tym wszystkim odkryć najlepsze rozwiązanie.
© 2014-2023 Dobre Ziele. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykonanie strony internetowej weboski