Niszowe plantacje - prawdziwi bohaterowie w cieniu gigantów

Niszowe plantacje - prawdziwi bohaterowie w cieniu gigantów

03 września 2021
Jakiś czas temu, na naszych półkach pojawiły się tajemnicze "yerby z niszowych plantacji". Zaczęliśmy chwalić ich wyjątkowość, zachwycać się ich oryginalnością smaków i aromatów, dokładnie opisując wielopoziomowe doznania smakowe. Ale czym właściwie są te yerby i dlaczego są tak pożądane?
Akcesoria Mates Ameli - historia pełna wrażeń

Akcesoria Mates Ameli - historia pełna wrażeń

24 czerwca 2021
[FELIETON DZ] O ile wybór ekskluzywnych, niszowych suszy znacznie się poszerzył w ostatnich latach, o tyle zaczęliśmy odczuwać brak zjawiskowych świeżynek w temacie yerbowych naczyń i bombilli. Postanowiliśmy poszukać nowych producentów z Ameryki Południowej, w celu nawiązania owocnej współpracy - wbrew pozorom, nie była to łatwa sprawa.
Barbacuá - tradycja o krok od zapomnienia

Barbacuá - tradycja o krok od zapomnienia

19 stycznia 2021
Barbacuá to jedna z metod secado, czyli suszenia ostrokrzewu. Jest to kolejny, po sapeco (krótki, bezpośredni kontakt z ogniem), etap produkcji Yerba Mate. Susz następnie trafia do budynku, w którym zostaje rozłożony i wyeksponowany na ciepło doprowadzone z pieca, w którym palone jest drewno. Taki rodzaj suszenia w gorącym, drzewnym dymie to właśnie barbacuá.
Crafted with love, czyli tajemnice suszu Meta Mate

Crafted with love, czyli tajemnice suszu Meta Mate

20 listopada 2019
Dlaczego produkty marki Meta Mate są tak wyjątkowe? Oni bardzo dobrze znają sekrety wydobywania najcenniejszych składników… Jesteś ciekaw?
Ludzie i misja Meta Mate: obrońcy naturalnego dobra

Ludzie i misja Meta Mate: obrońcy naturalnego dobra

20 listopada 2019
Żeby lepiej zrozumieć wyjątkowość suszu marki Meta Mate, warto poznać, kto kryje się za jego powstaniem; kogo i jakie wartości wspierasz, wybierając ich produkty. A opowieść o nich jest zaiste nietuzinkowa...
Gaucha da Serra - wirtualna podróż do krainy chimarrão

Gaucha da Serra - wirtualna podróż do krainy chimarrão

28 lutego 2018
Chcesz poznać krainę chimarrão płynącą? Tam mieści się mała plantacja, w której jakość mate stawia się na pierwszym miejscu.
© 2014-2021 Dobre Ziele. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykonanie strony internetowej weboski